ホーロー鍋の特徴｜メリットデメリットは？

メリットは？

可愛いデザインが豊富、かつ汚れは取れやすい。

酸性の料理にも強く、煮込み料理に適している。

メーカーも多くのメーカーが最近はホーロー鍋を取り扱っていますから、値段によっては選びがいがあることです。

ホーロー鍋で作れるものはたくさんあります。

茹でるのに時間がかかるパスタも、一旦沸騰させた中にパスタを入れて、フタをするだけで数分でパスタが完成します。

またフタが重たいので気密性に優れており、温かいものは温かいまま、テーブルに並べることができます。

ホーロー鍋と言えばルクーゼと今まで言われてきましたが、最近はトップバリュなども販売を始めています。

ホーロー鍋を使う料理は煮込み料理が最適ですが、カレーやシチューなどはまずうまく作ることが可能です。

じっくり煮込む料理ほどホーロー鍋の長所を活かした料理になりますから、豚の角煮やスペアリブなども美味しく作ることができますよ。