4.ゆったりできる
ココイチは大行列するほど人が並ぶ店舗は稀であり、どんな時でも安心して座れる店舗がほとんとです。これによってお客側としては「ゆっくりできる場所」との認知に繋がり、ココイチ=ご飯を食べれるカフェ的な感覚で利用する人も多いです。
休日くらいはセカセカとご飯を食べるよりも、ゆったりと自分の時間を堪能したい気持ちを持つ人や、休憩がてらにゆっくりと食事を楽しみたい人にとっても、ココイチに行くと安心して座れる環境が整っています。
もう1つ、ココイチは漫画や雑誌を置いていることから、漫画を読みながらゆっくりと一人の時間を過ごしたい人にもおすすめです。男性が漫画を読みながら食事をしていることは、ココイチでは珍しい光景でもありません。
こうした要因を考えると、ココイチが高いと思う人と思わない人の違いとは、「場所代」として考えるのか「コスパ重視」で考えるのかの違いも大きいと言えそうです。
5.そもそもシェア率が異常
最初にもお伝えした通り、ココイチはカレーチェーン店ではシェア率8割越えと無敵な状態です。無敵な状態ということは、どこに行ってもカレーのチェーン店=ココイチという認識になりやすいです。
そうなれば、どの県に住む人であってもカレーを食べに行こう=ココイチとの思考に繋がりやすく、選択肢がココイチしかない地域も数多く存在することでしょう。
逆に都会に住む人は、様々なカレー店を知っていたり個人経営店もあることから、ココイチで食べる必要はありません。そうなってくると、ココイチが高いとかまずいといったネガティブな感情になりやすくなります。
これをコンビニに置き換えるとより分かりやすく、ローソン、セブンイレブン、ファミマが合体した3店舗が存在するとすれば、コンビニ=その店舗との認識となることで、コンビニ店にニーズがある客層を独占できてしまうわけです。
まとめ「3つの高い理由」
最後に簡潔に分かりやすく、ココイチが高い本当の理由を3つにまとめておきます。
- 値下げをしないこと
- トッピングする人が多いこと
- ゆっくりできること
1と2に関してはすでに説明済みなので、3についてじっくり触れていきます。「ゆっくりとできること」のデメリットは、回転率を下げることに繋がります。これはチェーン店にとってダメージが大きいようにも見えますが、これがココイチの良さなのです。
回転率を下げてしまうことの最大のメリットは、お客さんが満足しやすい環境を作りやすいことです。漫画をゆっくりと呼んだり、スマホでじっくりと調べ物ができるなど、これらはココイチだからこそできる魅力なのです。
逆に牛丼チェーン店を考えてみましょう。確かにカレーを販売していますし、値段はかなり安い価格で売り出しています。しかしながら、牛丼チェーン店ではゆったりとすることができません。
ゆったりとした空間すらないですし、多くの人が早さと安さを求めています。こうした場所は「ゆったりできる」でも述べたように、「場所代」としては非常に高くなってしまうとの捉え方ができるのです。
都会に行くとカフェが多くの人で賑わっているのも、行列が並んでいるのも全ては、カフェでゆったりとしたいという思いと、「場所代」という認識があるからこそ利用価値があるわけです。
故に、ココイチを高いと思う人ほど牛丼チェーン店のカレーを好みやすく、要は自分にとって何を求めているのか?の違いによって、ココイチというカレー店の評価は大きく変わってきます。
【ココイチ高いで検索した人にオススメの記事】
・天下一品がまずい!と思う人の意見|苦手な人のリアルな声9選
ポークカレー、ポークカレー言うけど。
そもそも、そのポークカレーがカスみたいな肉しか入ってない、野菜もない。
「それならトッピングで満たしてね」って言う手口が詐欺っぽい。
普通のカレーを頼めばルーだけだし。
他の店でカレーを頼めば、似たような値段なのに野菜もお肉もゴロゴロ入ってる。
トッピングを頼めば具沢山カレーをそのまま掛けるから、お得感が満載。
CoCo壱行くなら例えば松屋のカレーの方が、味も中身も値段も上。
そもそも、その具無し「素カレー」が、クオリティの割に高すぎるんですよ。あれで505円ですよ?
不味いとまでは言いませんが、際立って美味いわけでもない。
トッピングのカツなんかも、スーパーの惣菜以下の「謎肉」レベルで290円。手仕込みカツでようやく普通レベルだが、価格は463円。
金持ちとか貧乏とかの問題ではなく、あのクオリティで適正価格だと思える人らの金銭感覚と舌に疑問を抱いてしまいます。
クソマズいよ。
世の中こんなに味覚障害がいるのかってくらいマズい。
だが美味いと言う人達によくよく話を聞くと全員が口をそろえて「トッピングが美味しい」と言う。
なるほどなと思うのと同時に、だったらカレー自体はゲロマズなんだから値段を適正に下げろと思った。
贔屓目に見てもいいとこ200円だろう。
自分はタダでもマズいカレーを食いたくないがね。
値段に文句言うのはマズいからだよ。
本当に美味ければ1000円2000円程度で文句付ける人間はいないだろう。
おばちゃんが作ってる社食のカレーの方が安くて美味しい・・・。
レトルトカレーの方がおいしいし逆になんであそこまでこくや旨味を無くせるのかがなぞ
あの素カレーは、夏のプールやお祭りで食べるのと同じ感じだよな。そう考えると、まずくないし同じような値段だわ。
一時期たくさん行ってた(家で米も炊きたくないとき)好きなトッピングや味付け絶対あるよ。
最近外食しなくなったけど、そしたらココイチは高く感じるな。作るの面倒だけどすぐに食べたい!っていうならボンカレーのレトルト買うわ。それにコンビニのコロッケでもつければめちゃめちゃ美味しいー
レトルトのボンカレー食うくらいなら、CoCo壱のがまだ食べれる。他のレトルトなら良いが、ボンカレーだけはないわ。
分かる
今はレトルトでも美味しいのはかなりあるがボンカレーは流石にない
通勤やジム通いの途中にあったから通ってたレベルで、そんなに好きでもなかったが200回は行ったかな。
いつもポーク10辛でロースカツか何かをトッピングして食っててそんなに不満がなかったが、店員が
オーダー間違えて、0辛の普通のカレー持ってきたことが2回あった。
素のカレーは、シャバシャバしててトロミも皆無で、やたら塩味だけ尖ってて不味い。
調べたらどうやら辛さの調整をしないとトロミがつかない模様。そして、いつも10辛にして誤魔化していたが
素だと、塩からさだけ強調されて、旨味の無い産廃みたいなソースの味に愕然とする。レトルトでも100円帯の味だ
辛さ調整は、卓上のとびからスパイスと同じものを使って、小鍋で加熱して仕上げるそうだ。
どうやら、このとびからスパイスの中にパン粉や片栗粉がたくさん入っているそうだ。
素のカレーにも、唐辛子は入れないまでも、このパン粉などのトロミ成分とロイヤルマサラ的な香りスパイス(辛味なし)を
加えて仕上げるべきなんじゃないかと思う。
あ、でも、それで旨くなったら誰もトッピングしなくなって、客単価が落ちて業績悪化するか。なるほど、よく理解した。
スタンダードなカレーは484で安いというが、あんなレトルトカレーと何ら変わらないカレーにこの値段は普通に高いと思うけどね。
単純に競合があまりいないんだと思う
気軽に入れるカレー専門店って案外少ない、個人店もなかなかないし
カレーを大量生産するって結構大変なのかも
めんどくさい時行く店かな・・・
ただTVとかで日本のカレー代表みたいな感じで紹介されてるのは謎
値段が高くて味は普通な感じ
トッピングは〇かな
日本人に於いてカレーライスってのはラーメンみたいな物で家庭でも作って食べる大衆料理なので、そのものの美味い不味い高い安いは判断が難しいんだよなぁ。個人的意見としてはCoCo壱でカレーを食べるくらいなら、少し安い吉野家、松屋、すき家のカレーで充分かな?
自分ならCoCo壱1,200円出すくらいなら、その金額で具材を購入して自宅で美味いカレーを作って食べる方を選ぶなぁ。
それか、普段食べられないナンで食べるスリランカ等のカレー店に入った方が無難だな。
ココイチの素カレーは値段はともかく味が好きなんだよな
だが家で市販のインスタントカレーのルーじゃあの味にならんのよ
どう言うレシピか知りたいわな
つーワケで自分で作りたいと思いつつ、いつもポークカレー頼んでるw
ビーフ500gヒレカツ2枚、ソーセージ2本、サラダで1910円
CoCo壱は昔から好きだから時々食べたくなる
高いとは思うけどこれからも行くと思う
トッピング無しは安いんだから、ココイチは高くないという論理は共感できません。ここのルーには具材何も入っているように見えないので、トッピングなしで頼むことはほとんどないと思います。この方の論法でいくと、白米が安いレストランは、料理がいくら高くても安いレストランだと言っているようなものです。ゆったりできるのは、高いからコスパを気にするお客さんや、味にこだわりのあるお客さんが来ないといことではないでしょうか。
普通に高いよ😂つか存在できてるのが不思議な外食チェーンNo.1😆
注文を受けてから、ゼロから作り始めるわけじゃないのに、作り置きのカレーがなかなか出てこない。あの食べにくい平皿も嫌い。深い容器のほうが合理的だと思う。トッピングをするとバカ高く、あれなら他店で寿司や焼き肉を食ったほうがいい。各地のカレー専門店では、なるほどと思わせる旨さがあるのだが、ココイチの味は高めのレトルトレベル。また食べたいなと思ったことは一度もなく、消去法で残念選択を強いられたときだけ。ざっくりいえば、ぼったくりハウス食品カレーという理解。
家庭の味を再現した具なしポークカレーもこの数年で約600円に値上がりしました。
高い理由
体験型店舗であるということ
好みのカスタマイズを体験する事に金を払っている
一店舗あたりの店員が多い
客の数より店員が多いことも。
多くの人件費分がカレーにのってる。
普通の味のカレーだが注文受けてから一皿分づつ鍋に移し替えて温め直す等の
客から求められてない工程が多く人が多く必要。
2023年7月現在、ポークカレーの値段が¥650(トッピング無し)にまで上がってます。
さらに10月にも値上げを予定してます。