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まずいからですよ
他の何物でもありません

シャリが小さいとかではなくてまずいのです
とても食べられたものじゃありません

正直玉子までまずい。マグロは半解凍でかけらがのったのがでてきた。エンガワは油臭くて食感がない。魚河岸で仕入れて切って海苔で帯巻いて整えるだけでもある程度ましになる食材で、ネタとシャリが分離しているようなものを出すのは寿司ではなくシャリ玉のうえにネタをのせただけで、仕入れもまともにできていないと感じた。二度といくことはないでしょう

はま寿司の不味さは醤油やぞ？
友人が好きだと言うのでたまに行くが、出汁醤油以外の醤油が全て甘味が強い。言うまでもなく寿司は米の糖質にネタの脂と既に甘味は十分にあります。
なので醤油は旨味と深い香りのたまりが１番なんですね。
たまりは無理と言うのならせめて普通の醤油があれば良いのですが、唯一甘味の少ない出汁醤油すら出汁の香りが強すぎてネタの香りを殺してます。

最も味覚と言うのは地域差ありますが、それにしても不味すぎです。